Sommaire
La cuisine française est bordée de plusieurs mets intéressants. Certains d’entre eux sont plus appréciables quand ils sont accompagnés de recettes plus originales et simples. C’est le cas pour le magret de canard. La préparation du magret de canard n’est pas complexe. Voici quelques petites recettes qui pourraient vous intéresser.
La purée : la recette qui plaît aux petits et aux grands
L’une des idées les plus appropriées pour accompagner un magret de canard est d’y ajouter de la bonne purée. Avant tout, il faudra cuire la purée. Pour ce faire, commencez déjà par éplucher des pommes de terre. Ensuite, il faudra procéder au découpage en petits morceaux et les faire cuire dans une eau bouillante, agrémentée de sel, jusqu’à obtenir une cuisson complète et tendre. Après cela, il faudra égoutter les pommes et les remettre dans la casserole en y ajoutant de la noix de beurre. L’étape suivante consistera à faire passer le tout au four avec un peu de crème pour obtenir un ensemble crémeux et original. Une bonne purée n’est pas déplaisante quand il s’agit d’accompagnement pour magret de canard. Il suffit d’avoir de bonnes carottes, céleri, cèpes et patate douce.
Le magret de canard aux cèpes, le grand classique !
Pour une telle recette, il vous suffira d’avoir une poêle et d’être patient. La poêle servira à faire cuire les cèpes avec un peu de persil. De plus, il faudra penser à débarrasser les ingrédients de leur eau. Une fois ces derniers éléments cuits, vous pouvez mettre le magret dans la poêle du côté adéquat, et enfin finir votre préparation.
Du miel et de l’orange pour un effet qui sort du contexte habituel
Quel que soit le nombre de personnes, il vous suffira de rassembler un peu de jus d’orange, deux cuillères à soupe de miel et si possible une toute petite quantité de la moutarde de Dijon. Il faudra ensuite mélanger les ingrédients dans une casserole et la faire chauffer à une température très modérée. Dix minutes devraient suffire pour obtenir l’effet voulu.
Articles similaires
Comment intégrer un mini frigo dans un petit espace de vie pour maximiser la fonctionnalité
Dans un monde où l'optimisation de l'espace est devenue primordiale, l'intégration d'appareils...
Les meilleurs jeux à thème pour dynamiser un enterrement de vie de célibataire
Organiser un enterrement de vie de célibataire est une tradition qui marque le passage vers une...
Quels sont les types de couteaux tranchants qui peuvent vous être utiles à la cuisine ?
La cuisine est un art exigeant, et pour les chefs amateurs ou professionnels le choix des outils...
Innovations technologiques et leur application dans les Moulins Familiaux
Dans notre monde en constante évolution, l’innovation technologique a touché presque tous...
La science de la cuisine japonaise: comprendre les bienfaits pour la santé des ingrédients couramment utilisés
La cuisine japonaise, réputée pour sa simplicité, son esthétisme et son goût exquis, est aussi...
Comment ‘La Popotte' influence l'économie locale en promouvant des produits régionaux
Peu de gens comprennent l’impact significatif que « La Popotte » peut avoir sur...
Quels sont les vins de cuissons que vous devez essayer en cuisine ?
La cuisine est un art où chaque ingrédient joue un rôle essentiel pour créer des plats savoureux...
La production de chocolat suisse: un pilier de leur économie
La Suisse est réputée pour ses montagnes majestueuses, ses lacs scintillants et son système...
Cookies faciles pour huit personnes : pourquoi et comment faire une recette maison ?
Faire la cuisine est une activité délicate. Mais cela devient une passion quand on a les bonnes et...
Quels sont les bienfaits du thé ?
Le thé est l’une des boissons les plus consommées au monde. Il ne s’agit pas...
Comment choisir efficacement sa cafetière ?
La cafetière est un appareil essentiel pour de nombreuses personnes, permettant de préparer une...
Quelles sont les astuces pour efficacement aménager la terrasse de votre restaurant ?
Au cours de la haute saison, tout le monde décide de jouir du soleil. Dans cette...
Quelles sont les étapes de préparation du riz sauté ?
De nos jours, l’internet constitue un moyen privilégié de découvrir de nombreuses recettes...
Que faut-il prendre en compte pour choisir sa pompe à bière ?
Savez-vous que vous avez la possibilité de faire vous-même votre brassage à la maison ? Pour le...
Comment accorder les vins avec les plats : un guide pratique pour sublimer les saveurs
L’accord mets et vins sont un art culinaire subtil qui permet de sublimer les saveurs...
Comment réussir le choix de son saucisson ?
Pour être mangeable, un saucisson doit être confectionné avec des matières premières de qualité....
Sur quelle base choisir le traiteur de son mariage ?
Lors de la célébration de votre mariage, les invités, au-delà du soutien qu’il vous apporte,...
Les pièges à éviter sur une carte des vins
La carte des vins est souvent considérée comme un guide pour choisir le vin qui accompagnera le...
Le maté : comment le préparer ?
Pour lutter contre les douleurs musculaires, maux de tête ou le rhume, la consommation du maté...
Comment concevoir une cuisine ?
La cuisine est une pièce importante de la maison. Elle mérite aussi beaucoup d’attention....
Quelles sont les différentes catégories de vin ?
Obtenue à partir de la fermentation du jus de raisin et alcoolisée, le vin est une boisson très...
Pourquoi devenir végan ?
À cause du changement climatique, le véganisme prend de plus en plus de l’ampleur dans le monde....
Choisir son couteau santoku : quelques critères à prendre en compte
Vous avez probablement entendu parler de santoku le couteau de cuisine le plus populaire et...
Quels sont les différents types de dashi japonais ?
La préparation de la plupart des plats japonais les plus adorés au monde commence à partir d’un...
Est-il possible d'installer le dispositif HACCP dans un restaurant ?
Le dispositif HACCP est un système qui permet de contrôler la fabrication des denrées alimentaires...
Comment choisir une bonne friteuse sans huile ?
Vous désirez acheter une friteuse à huile ? Alors, il vous faut considérer certains critères...
Pourquoi utiliser une cafetière ?
La cafetière est un ustensile retrouvé dans presque toutes les cuisines du monde. Outre la...
Pour quelles raisons acheter du vin chez le producteur ?
Nombreux sont aujourd’hui ceux qui adorent le vin. Disponible en différentes variétés...
Critère du choix d'un hachoir à viande manuel
Un hachoir à viande est un ustensile de cuisine qui permet de rendre la viande en de petits...
Ou manger en terrasse à Toulouse ?
Tom Robache chef cuisinier à Toulouse est l’un des cuisiniers les plus réputés de Toulouse. Vous...
Tout savoir sur les machines à café, cafetière
Vous avez l’intention d’acheter votre première machine à café, cafetière et vous avez...
Tout ce qu'il faut pour réussir une organisation festive
Organiser un événement est relativement simple. Enfants, adolescents ou adultes, la plupart des...
Boisson chocolatée : ça vous tente ?
Vous êtes tenté de découvrir les recettes cachées pour la préparation d’une boisson...
Robot cuiseur : Que savoir pour faire son choix ?
Les robots cuiseurs prennent de plus en plus d’ampleur et séduisent beaucoup plus les cuisiniers...
3 types d’ustensiles de cuisine toxiques
Les ustensiles de cuisine que vous utilisez pour préparer vos repas peuvent vous causer d’énormes...
Quelques trucs et astuces pour manger sainement
Votre bonne santé dépend en majorité de votre alimentation. Si vous voulez être fort et en bonne...
Quelques gestes à adopter en cuisine
Votre cuisine est un endroit où vous allez passer beaucoup de temps et si vous voulez y être et...
Apprendre à préparer le gâteau d'anniversaire
D’ici-là, c’est l’anniversaire de votre petit cœur. Entre autres cadeaux ou...
Deux étapes techniques de la création d’une cuisine
La création d’une cuisine nécessite un plan , une forme adéquate qui mettra le cuisinier ou la...
Ustensiles de cuisine
Pour une bonne cuisine sans manquer de quoi que ce soit, nous avons certainement besoin des...
La table de cuisine adaptée
Dans la cuisine, on prépare de bons petits plats pour soi, sa famille et ses amis, mais pas...
La préparation de la salade
La salade est une nourriture constituée de légumes et de fruits. Elle est devenue aujourd’hui très...